At arrangere en børnefødselsdag kan være en udfordring i sig selv, men når et af børnene ikke tåler gluten, kræver det ekstra omtanke og planlægning. Det kan være en stor opgave, men hvis man forbereder sig lidt, behøver det ikke være noget der ikke er til at overkomme.
Her er nogle af de vigtigste udfordringer og hvordan man kan tackle dem for at sikre, at alle børn får en sjov og sikker oplevelse.
Valg af Menu
Sikkerhed og Smag: En af de største udfordringer er at finde fødevarer, der er både glutenfri og velsmagende for alle børn. Mange traditionelle fødselsdagsfavoritter som kage, pizza og snacks indeholder gluten. Det er derfor nødvendigt at finde glutenfri alternativer, der kan tilfredsstille alles smagsløg.
Krydskontaminering: Selv små mængder gluten kan forårsage problemer for børn med cøliaki. Derfor skal man være ekstra forsigtig med krydskontaminering. Brug separate redskaber og overflader til at forberede glutenfri mad, og informer alle, der hjælper med at tilberede maden, om nødvendigheden af at undgå krydskontaminering.
Planlægning af Aktiviteter
Madlavningsaktiviteter: Hvis fødselsdagen inkluderer madlavningsaktiviteter, såsom at dekorere kager eller lave pizza, skal alle ingredienser være glutenfri. Dette sikrer, at barnet med glutenallergi kan deltage uden bekymring.
Håndtering af Snacks: Under aktiviteterne kan der være snacks tilgængelige. Sørg for, at alle snacks er glutenfri, eller hold glutenholdige snacks separat og tydeligt markeret.
Valg af Fødselsdagskage
Glutenfri Kage: At finde eller lave en glutenfri fødselsdagskage er en nødvendighed. Der findes mange opskrifter og bagerier, der specialiserer sig i glutenfri bagværk. Det kan også være en god idé at lave små glutenfri cupcakes som et alternativ.
Sikkerhed: Undersøg ingredienserne grundigt for at sikre, at kagen virkelig er glutenfri, og informér alle gæster om, hvorfor det er vigtigt.
Forskellige bud på kager uden gluten
Lagkagebunde
Vores glutenfri lagkagebunde er perfekte til at skabe en smuk og velsmagende lagkage til enhver festlig anledning. De er lette og luftige, hvilket giver en god base for alverdens fyld og pynt.
Kanelsnegle
Glutenfri kanelsnegle hos Løvegården er en lækker godbid, der kombinerer den klassiske smag af kanel og sukker med en blød og luftig dej. Perfekte til en hyggelig eftermiddag eller som en del af en festlig brunch.
Træstammer
Vores glutenfri træstammer er en favorit blandt mange. De er fyldt med en lækker marcipan- og romessens, overtrukket med chokolade, hvilket gør dem til en perfekt sød snack eller dessert.
Hindbærsnitter
Glutenfri hindbærsnitter er en klassisk dansk kage, som vi tilbyder i en glutenfri version. De består af to lag sprød dej med en sød hindbærfyldning imellem og er toppet med glasur og drys.
Cookies
Løvegårdens glutenfri cookies er sprøde og fyldt med lækre ingredienser som chokoladechips eller nødder. De er perfekte til at nyde med en kop kaffe eller te.
Brunsviger
Vores glutenfri brunsviger er en blød og sød kage med en lækker sukker- og kanelfyldning på toppen. En traditionel favoritt, der er elsket af mange.
Chokoladekage
Glutenfri chokoladekage hos Løvegården er rig og intens i smagen. Den er perfekt til chokoladeelskere og kan serveres både som en enkel kage eller med et lækkert lag glasur.
Donuts
Vores glutenfri donuts er bløde og lækre, overtrukket med en sød glasur. De er en fantastisk snack, der kan nydes til enhver tid.
Glutenfri brød
Burgerboller
Vores glutenfri burgerboller er perfekte til enhver grillfest eller en hurtig hverdagsmiddag. De er bløde, luftige og fri for gluten, hvilket gør dem ideelle til både børn og voksne med glutenintolerance.
Fødselsdagsboller
Til fødselsdagsfester eller en hyggelig eftermiddag med venner og familie tilbyder vi glutenfri fødselsdagsboller. Disse boller er lette og luftige, og smager fantastisk med smør og syltetøj.
Rugbrød
Glutenfrit rugbrød hos Løvegården er en sund og velsmagende mulighed for dem, der savner smagen af traditionelt rugbrød. Vores version er tæt, fyldig og perfekt til frokostmadder.
Pitabrød
Glutenfri pitabrød er ideelle til fyldte pitaer med alt dit yndlingsfyld. De er bløde og lette at åbne, hvilket gør dem perfekte til en hurtig og nem middag eller frokost.
Chokoladeboller
Til de søde stunder har vi glutenfri chokoladeboller. Disse boller er fyldt med lækker chokolade, og er en perfekt kombination af sødt og luftigt brød til både børn og voksne.
Pølsebrød
Glutenfri pølsebrød er perfekte til hotdogs. De er bløde og lækre, og gør det nemt at nyde en klassisk hotdog uden bekymringer om gluten.
Invitationshåndtering
Kommunikation: Informer forældrene til de inviterede børn om, at festen vil være glutenfri. Dette kan også give forældrene mulighed for at informere om eventuelle andre allergier eller kostbehov.
Tydelighed: Vær tydelig omkring fødselsdagens glutenfri tema i invitationerne, så alle er forberedt og kan tage de nødvendige forholdsregler.
Glutenfri Godter: Hvis du planlægger at give gæsterne godteposer med hjem, sørg for, at de er fyldt med glutenfri snacks. Dette viser omtanke og sikrer, at barnet med glutenallergi ikke føler sig udenfor.